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先日、献立を紹介しましたら保護者の方から「唐揚げの作り方を知りたい！」というお声がありましたので、こっそりご紹介します。
ぜひおうちでも、やってみてくださいね。
★唐揚げ★ 鶏もも肉2枚分（約800ｇ）
〈タレ〉
・しょうゆ
・みりん
・料理酒
各20cc
・にんにく
・しょうが
各少々
＊揚げ粉は片栗粉を用います。
【つくりかた】
・5ｃｍ角の鶏肉を〈タレ〉に30分程度つける。
・片栗粉をまぶして、揚げる。
180℃の油、表面がきつね色になるくらい（約10分）
＊粗熱を取ってから食べると、やけどしないに加えて中までジューシーですよ！
お子さんの「くすっ」としたエピソードをご紹介します。 待ちに待ったクリスマス。2歳児男の子のエピソードです。 サンタさんからプレゼントが届き、嬉しくなった男の子。 思わず空に向かって「ありがとう！」とお話ししたそうです。 とっても可愛らしいと感じたお母さんでしたが・・・ 「サンタさんは、イオンでかったのかな？」 と男の子はつぶやいて、夢のない発言がでてきたそうです。 来年も純粋でいてほしい・・・・
久しぶりの園長のつぶやきです。 もう、カレンダーのページもあっという間に最後。 クリスマス、年越し、大雪、、、、 相変わらず考えること、やらなきゃいけないことが沢山！ そんな風に過ごしていると、年々、1年過ぎるスピードがはやいのなんの。。。。 さて、タイトル「人の本音」について… 子どもから大人まで、人が生まれてから死ぬまで どんな国に生まれても、「本音」というものは持ち合わせていると思います。