6月9日の献立
ごはん 野菜かき揚げ カニカマの甘酢和え 豆腐とシイタケのすまし汁 オレンジ ★野菜かき揚げ 今日は、さつまいもが主役です。カリカリ、食べ応え、ほんのりと芋の甘みがクセになります。
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- 4 時間前
- 1 分
6月8日の献立
ごはん さわらのみそマヨ焼き カリポリ和え 白菜としめじのすまし汁 グレープフルーツ ★カリポリ和え 味の主人公にたくあんを使っています。あっさりとしながらもほんのり甘みと塩味がちょうど良いおかずですよ。もちろん、カリカリ歯ごたえも抜群です！
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- 2 日前
- 1 分
6月7日の献立
ごはん 肉じゃが 小松菜とにんじんのゴマ和え もやしのみそ汁 ゴマ和えが一つ常備菜であると、便利です。すりごまは少量の調味料の味をはっきりとさせたり、味の口当たりをまろやかにさせたりしてくれます。栄養も満点です。 絹ごし豆腐を入れて白和え風にすると、暑い日でもごはんがよく進...
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- 6月1日
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6月1日の献立
ごはん 高野豆腐のオランダ煮 にんじんとしめじのみそ汁 バナナ 写真を撮るときに、バナナを忘れてしまいました。決して、心が清らかな人にしか見えない、というバナナではありません。 ★高野豆腐のオランダ煮★ ・元々は長崎から伝わった料理です。昔々、出島に降り立ったオランダ人から...
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- 6月1日
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5月31日の献立
ごはん 豚肉の塩こうじ炒め かぼちゃサラダ 大根とわかめのみそ汁 オレンジ 塩こうじは、お肉を柔らかくしてくれます。特売をねらってやってみると良いと思います。 豚肉にはビタミンB1が、牛肉・鶏肉よりも多く含まれていて、疲労回復に役立ちますよ。
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- 6月1日
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5月30日の献立
ごはん 鶏の唐揚げ 春雨サラダ キャベツともやしのみそ汁 バナナ やって参りました、唐揚げです。 この日の唐揚げも、サクサクジューシー。子どもたちもあっという間に完食です。 春雨サラダでお口もさっぱり。おいしくいただきました♪
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- 5月25日
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5月25日の献立
カレーライス キャベツとツナの甘酢サラダ 白菜と人参のスープ オレンジ カレーライスは、調理している段階からおいしい匂い。 食べてもおいしい、食べたら満足。みんなが大好きなカレーです。 さっぱりしたスープと酢の物で、バランス良く。
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- 5月24日
- 1 分
5月24日の献立
ごはん タラのチーズ焼き ひじきの煮物 キャベツとえのきのみそ汁 淡泊な白身魚と、チーズの組み合わせは、大人も子どもも大好き。 栄養もしっかり摂れるおかずです！ みそ汁は、キャベツのほんのり優しい甘さが引き立ちます。 ★キャベツの白いところ、、、（芯）を捨てていませんか？★...
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- 5月23日
- 1 分
5月23日の献立
ごはん 鶏肉のごまみそ焼き ポテトサラダ もやしとにんじんのみそ汁 オレンジ 鶏肉のごまみそ焼き、とても優しい味付けです。照り焼きにどこか似ていて、どこかホッとする味です。 ポテトサラダはマヨネーズ控えめの方が、飽きの来ない味です。キュウリやハムなど色味を工夫すると、おいし...
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- 5月22日
- 1 分
5月22日の献立
ごはん かに玉風たまご焼き ほうれん草のなめ茸和え 小松菜と油揚げのみそ汁 オレンジ 卵焼きは、いろんな具材を入れると、お野菜も食べられるし彩りも良くなりますよね。 ほうれん草のなめ茸和えはとっても簡単です。味付けも、瓶のなめ茸そのものの味で整います。是非お試しあれ。。。
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- 5月19日
- 1 分
5月19日の献立
ごはん ミートローフ じゃこのブロッコリー和え 小松菜のみそ汁 バナナ 個人的に、ミートローフとハンバーグが見当付かない時がありますが、オーブンで焼くか、フライパンで焼くか、の違いにあります。 ミートローフは形成せず、オーブンの鉄板または型に詰めて焼くだけなので簡単です。ハ...
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- 5月18日
- 1 分
５月１８日の献立
ごはん カジキの塩だれ焼き 春雨ソテー チンゲン菜のみそ汁 グレープフルーツ カジキの塩だれ焼き、ネギで和えた塩だれ、シンプルでとてもおいしいですよ。 かじきは魚臭さもないので、気軽にお使いいただけます。 この季節は小松菜がとてもおいしいです。...
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- 5月17日
- 1 分
5月17日の献立
ごはん ちくわのカレー揚げ 小松菜の納豆和え 玉ねぎとほうれん草のみそ汁 バナナ 本日は、カレー揚げ、バナナ、納豆と、黄色多めのブリリアントメニューです。 カレー粉を少し揚げ粉に混ぜると風味が豊かで、辛みも気になりません。...
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- 5月16日
- 1 分
5月17日の献立
ごはん さばの香味焼き 棒棒鶏サラダ 大根としめじのすまし汁 棒棒鶏サラダは、今回お味噌と砂糖で作った甘みそだれ味です。ごはんがよくすすみます。 さばはとても栄養価があり、積極的にとりたいものですがアレルギーには気をつけましょう。 香味焼きは、にんにくと生姜で30分程度つけ...
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- 5月15日
- 1 分
5月15日の献立
ごはん 鶏肉のトマト煮 白菜のきざみのりサラダ 大根とわかめのみそ汁 バナナ トマト煮の鶏肉は、とっても軟らかくなっておいしいですよ。酸味とうまみが相まって、塩味を控えてもおいしくいただけます。
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